TRADITION 1425 - 4 MODELES
Parfaite pour la cuisson spectacle des brochettes aux plus grosses pièces (15/20 kg), la cuisson par brûleur à flammes est une cuisson traditionnelle et conviviale, comme dans une cheminée, garantissant des produits savoureux, au fumet délicat… Un piège à gastronomes !!
TarteVolailleJambon

Utilisation : Système ficelle, volailles, rôtis, grosses pièces

Versions :

  • Gaz à Flammes
  • 2 modèles : La Tradition à Foyer Fermé et la Tradition à Foyer Ouvert et a broches poignées
  • 3 longueurs de façade : 985, 1100 et 1425mm et en nouveauté un modèle pour particulier Tradition Grand Public Luxe (Tradition GPL2), en 2 broches, 750mm de façade, soit 4 poulets DE CAPACITÉ
  • Capacité : de 2 à 8 broches et de 6 à 48 volailles
  • Inox ou Couleur Email au choix (suivant référence RAL), laiton

Caractéristiques techniques :

  • Plaques de fonte et réflecteurs arrières amovibles pour un nettoyage aisé.
  • 1 brûleur pour 2 broches, et des broches réglables sur trois positions pour une meilleure efficacité.
  • 1 moteur indépendant pour chaque broche et des robinets gaz équipés d’un thermocouple pour une parfaite sécurité.
  • 1 à 2 lampes halogènes dans fronton.
  • Lèchefrite avec robinet à jus.
  • Tous nos modèles sont équipés de vitres sécurité avec aimants.
  • Soubassements équipés d'une tablette amovible de dépose

Options :

  • Emaillage noir des fontes
  • Grille de fond de bac
  • Toit anti-pluie
  • Système ficelle : 3, 4 ou 5 crochets.
  • Quartz intérieur (1000 Watts)
  • Blason « Rôtisserie »
  • Gravure du blason au choix
  • Vitrage latéral sur modèles Foyer Ouvert
  • Piètement à roulettes.
  • Soubassement neutre de rangement
  • Soubassement chauffant ou tiroirs chauffants.
 
< RETOUR 
HACHOIRS ROTISSOIRES : A BALANCELLESPANORAMIQUES GYROFOURS VITRINES
 SUITE >